- О специалисте
- Фото
- Услуги и цены
- Отзывы 38
Александра Борисовна Фомина
Была в сети 1 день назадМы проверили копию паспорта:
— следы редактирования
отсутствуют;
— имя, фамилия и фото
совпадают.
О себе
Я очень люблю кондитерское дело и занимаюсь им профессионально уже более года. я постоянно экспериментирую и составляю новые вкусовые сочетания, пробую новое и развиваюсь. использую в изделиях только качественные ингредиенты (бельгийский шоколад Callebaut, какао Cacao Barry, творожный сыр Hochland Cremette, сливки Петмол и т. д.), это чувствуется во вкусе, текстуре и виде изделия.
за каждым этапом изготовления полуфабрикатов я слежу очень тщательно, соблюдая нужные временные интервалы для стабилизации, поэтому тортики получаются безумно вкусные :)
всем сердцем люблю минималистичный декор, специализируюсь в основном на бисквитных тортах (бенто / от 1 кг, одноярусные), поэтому с радостью возьмусь за подобный заказ с несоставным декором из крема с надписью или рисунком :)
Опыт
Альбомы4
Начинки для бенто-тортов
2 фотографии
Начинки тортов от 1кг
2 фотографии
Торты от 1 кг :)
7 фотографий
Бенто-торты <з
24 фотографии
Фотографии74
Услуги и цены
начальная стоимость, у всех начинок она разная | |
цена за штуку с базовым декором, сложный декор рассчитывается отдельно :) стоимость зависит от начинки | |
по договорённости | |
по договорённости | |
стоимость с базовым декором | |
по договорённости |
Пять с плюсом
Обязательно обратимся снова и снова!
Это фото сада и его воплощение Сашей 😍
Пять с плюсом
Пять с плюсом
Пять с плюсом
Буду обязательно заказывать ещё и рекомендовать Александру как великолепного кондитера! 🙇🏻♀️🌼🎂🍰
Пять с плюсом
Торт готовится на день рождение отца, ему исполнялось 55 (юбилей). Выбор пал на "Ягодный пломбир", в основе начинки лежала малина. Это было попадание в яблочко! Нежный, легкий, не приторный бенто-торт, который на все сто процентов понравился имениннику! Упаковка была целой, сам портик хорошо упакован и усыпан множеством сердечек-конфетти! Ну прелесть же! :)
Само изображение было сделано индивидуально по фотографии моего детства, где была изображена я и мой дорогой папа. Стиль минимализма и качество работы - на высшем уровне!
Довольна работой Александры и считаю, что она мастер своего дела! С такой детализированной рисовкой на мини-тортике - мало кто мог бы справиться. Таких мастеров единицы! Несомненно буду обращаться к Александре по торжественным поводам для реализации новых идей!
Огромное спасибо за то, что сделали этот день прекрасным!!! :)
Пять с плюсом
Пять с плюсом
А по вкусу торт ПРОСТО НЕВЕРОЯТНЫЙ! Я сладости особо не ем, но этот торт был умят за раз)